Facultatea de Management și Dezvoltare Rurală Călărași a celebrat a IX‑a ediție a Târgului Produselor Pascale

Pro­tag­o­niștii eveni­men­tu­lui au fost stu­denții, care au pre­lu­at rolul de păstră­tori ai tradiției. Aceș­tia nu s‑au lim­i­tat doar la prezentarea pro­duselor, ci au fost impli­cați activ în întreg pro­ce­sul de pregătire. Stan­durile au impre­sion­at prin vari­etate: de la cla­sicele pască și cozonaci pufoși, până la ouă încon­deiate și preparate din carne de miel, real­izate după rețete aut­en­tice, trans­mise din gen­er­ație în gen­er­ație.

Pe lângă respectarea rețetelor con­sacrate, tiner­ii au dat dovadă de o inven­tiv­i­tate remar­ca­bilă, aducând accente mod­erne mod­u­lui de prezentare și mar­ketingu­lui pro­duselor, demon­strând com­pe­tențele dobân­dite în cadrul fac­ultății.

Impor­tanța eveni­men­tu­lui pen­tru comu­ni­tatea locală a fost evi­denți­ată și de prezența ofi­cial­ităților. Vicepreșed­in­tele Con­sil­i­u­lui Județean Călărași, Lau­rențiu Dan Iones­cu, a viz­itat stan­durile și a dis­cu­tat cu tiner­ii expozanți, oferind cuvinte de laudă echipei aca­d­e­mice.

Pub­licul călărășean prezent la eveni­ment a avut ocazia să exploreze uni­ver­sul gus­tu­lui aut­en­tic. Viz­ita­torii nu doar că au admi­rat măies­tria aran­ja­mentelor pas­cale, dar s‑au și bucu­rat de sesiu­ni de degustare care i‑au pur­tat înapoi în timp, în bucătări­ile buni­cilor.

Din­co­lo de com­po­nen­ta gas­tro­nom­ică, eveni­men­tul a servit drept spațiu de net­work­ing între medi­ul aca­d­e­m­ic și comu­ni­tate, con­solidând pres­tigiul Fac­ultății de Man­age­ment și Dez­voltare Rurală ca insti­tuție activ impli­cată în viața socială a județu­lui Călărași.